Diet adalah konsep yang diketahui yang diketahui oleh semua orang, yang dalam 90 % penduduk dikaitkan dengan sekatan tertentu dalam mod kuasa untuk tempoh masa tertentu untuk menormalkan berat badan. Walau bagaimanapun, konsep ini mempunyai makna yang lebih luas dan dalam terjemahan literal dari bahasa Yunani menandakan "diet". Ringkasnya, ini adalah cara hidup, tabiat makanan dan diet makanan, yang seseorang atau negara mengikuti kehidupan.
Sebagai tambahan kepada konsep umum, terdapat pelbagai jenis pemakanan, seperti diet rasional, terapeutik, vegetarianisme, veganisme, diet makanan mentah, halal, halal dan jenis lain di mana makanan tertentu terhad atau dikecualikan dalam diet.
Betapa selamatnya diet?
Sudah tentu, keutamaan dalam makanan dan pilihan jenis pemakanan tertentu mempengaruhi kesihatan manusia. Bagi diet sementara, yang melibatkan peralihan kepada diet yang betul - mereka juga mempengaruhi kesihatan, dan kadang -kadang bukan yang terbaik. Terutama berbahaya adalah penurunan berat badan yang tajam sejurus selepas melahirkan anak. Nampaknya ini adalah sekatan sementara, mengapa mereka berbahaya bagi badan?
Tekanan untuk badan
Diet baru, gangguan pencernaan dan metabolisme, pemusnahan tisu adiposa adalah tekanan sebenar bagi badan, yang cuba menyesuaikan diri dengan keadaan baru kewujudan, memberikan segala kekuatan untuk mengekalkan fungsi penting. Kerosakan tertentu dalam kes ini dibawa oleh kaedah yang mencadangkan penolakan yang tajam, bukannya secara beransur -ansur terhadap produk tertentu. Dalam kes lain, wanita "tegas" memacu diri mereka ke dalam keadaan tekanan mereka, yang memakan epal dan air dari esok, tetapi hari ini mereka memanjakan diri dengan barbeku dengan Lavash.
Tidak bertoleransi terhadap badan
Ini adalah kelemahan utama kebanyakan diet. Jarang sekali orang dalam diet berfikir tentang kemungkinan kontraindikasi kepada cara yang dipilih untuk kehilangan berat badan, bergantung pada pendapat rakan -rakan, kenalan, yang membantu dan proses penurunan berat badan itu sendiri mudah. Kemerosotan kesejahteraan dan penampilan adalah tidak lebih daripada disfungsi sistem pencernaan, kencing dan lain -lain, sementara dalam sumber diet semua fenomena negatif ini dipanggil "penstrukturan semula badan", "reaksi terhadap pemusnahan tisu adiposa", dan sebagainya.
Kekurangan bahan penting dalam badan
Untuk beberapa waktu, bahan -bahan yang diperlukan untuk hidup, tetapi tidak lagi datang dari makanan atau masuk dalam jumlah yang kecil, akan naik dari depot di dalam badan. Walau bagaimanapun, tempoh ini adalah jangka pendek, dan kegagalan vitamin-mineral akan menjejaskan kedua-dua metabolisme dan kerja organ dalaman, belum lagi penampilan.
Kemurungan
Sisi psikologi adalah salah satu yang utama tertakluk kepada diet yang terhad. Euphoria utama dan kepercayaan dalam hasilnya selepas 3-5 hari pematuhan dengan diet digantikan oleh mood yang tertekan, sikap tidak peduli dan boleh mengakibatkan kerosakan saraf.
Kehilangan jisim otot
Salah satu kesan negatif, tetapi sangat mungkin dengan diet rendah -kalori, kerana bukan sahaja tisu adiposa, tetapi juga otot, yang memberi kesan negatif terhadap kesihatan dan penampilan, berkurangan.
Dehidrasi
Fenomena ini adalah ciri diet tanpa garam, kerana pengecualian sepenuhnya garam dari diet menyebabkan kehilangan cecair dari tisu, pengumpulan produk metabolisme beracun dan pelanggaran semua proses biokimia dalam badan.
Mengurangkan imuniti
Pemakanan yang tidak stabil, tekanan dan penurunan proses metabolik mengurangkan rintangan badan terhadap jangkitan.
Perubahan penampilan
Nampaknya - ini adalah hasil dari semua diet, dan mereka berusaha untuk ini. Tetapi perubahan dalam penampilan mungkin sama sekali tidak seperti yang diharapkan. Menyanyi, kulit yang licin dan kusam, rambut rapuh dan kuku, yang telah kehilangan bentuk dan punggungnya, mata tenggelam jauh dari senarai lengkap semua perubahan yang berlaku dalam proses kehilangan berat badan.
Peningkatan mendadak risiko penyakit dan pengaktifan patologi tidak aktif
Tubuh yang dilemahkan oleh diet adalah persekitaran yang ideal untuk pembangunan proses berjangkit, termasuk pengaktifan mikroflora patogennya sendiri, serta memburukkan lagi patologi kronik. Dengan kebarangkalian yang tinggi, selepas beberapa waktu, penyakit sistem badan yang telah mengalami perubahan terbesar semasa diet dijumpai. Juga, terhadap latar belakang metabolisme terjejas dan latar belakang hormon, risiko kenaikan kanser.
Sebagai tambahan kepada masalah kesihatan, kebanyakan orang menghadapi pergantungan emosi terhadap diet selepas pembatalannya. Ketakutan untuk mendapatkan pound tambahan dipergiatkan oleh mangsa -mangsa yang perlu dibuat semasa penurunan berat badan. Semua ini membawa kepada penolakan badan produk "dilarang", perkembangan kemurungan dan keadaan yang melampau dalam bentuk anoreksia atau bulimia.
Diet Protein Ducan - Inti dari kaedah penurunan berat badan
Penulis metodologi adalah doktor Perancis Pierre Dukan. Sejak penampilannya, kaedah Ducan telah mendapat luas yang besar kerana fakta bahawa sekatan yang ketat dalam diet telah dikecualikan. "Makan seberapa banyak yang anda mahu, " kata P. Ducan.
Doktor menumpukan 19 buku dengan cara inovatifnya untuk kehilangan berat badan. Ahli sains sendiri telah mematuhi diet selama lebih dari 40 tahun dan, sebagaimana yang dikatakannya sendiri, tidak mengalami masalah kesihatan. Menurut penulis, teknik ini membolehkan anda kehilangan berat badan yang berlebihan, menetapkan dan menstabilkan hasilnya tanpa latihan puasa yang ketat dan tak tertahankan.
Diet Ducan tergolong dalam diet protein:
- Terdapat hampir tidak ada sekatan ke atas jumlah makanan yang digunakan dari kategori yang dibenarkan;
- Terdapat senarai jelas produk yang dilarang dan dibenarkan;
- Asas pemakanan adalah makanan protein;
- Karbohidrat adalah terhad dan lemak dikecualikan;
- Jumlah garam diminimumkan, yang menangguhkan air di dalam badan;
- Alkohol dikecualikan sepenuhnya. Pada peringkat terakhir, penggunaan wain putih untuk hidangan memasak dibenarkan;
- Elemen pemakanan wajib adalah Bran Oat, yang menggantikan salah satu makanan pada siang hari. Bran membosankan kelaparan, menormalkan pencernaan dan mengeluarkan produk metabolik;
- Adalah penting untuk minum jumlah air yang mencukupi, 2 liter sehari yang diperlukan untuk mengurangkan kelaparan dan penyingkiran metabolisme yang cekap. Anda boleh minum pada bila -bila masa;
- Dilarang dengan ketat untuk merindui sarapan;
- Ia perlu memimpin gaya hidup aktif untuk mencegah masalah buah pinggang.
Mengapa anda boleh menurunkan berat badan tanpa risiko untuk menambah berat badan, makan makanan protein?
- Pencernaan protein disertai dengan kehilangan kalori yang lebih besar daripada yang dibelanjakan untuk metabolisme lemak dan karbohidrat;
- Protein dalam bentuk tulen dengan ketara mengurangkan rasa kelaparan dan tidak melambatkan air di dalam badan;
- Makanan protein meningkatkan ketahanan badan terhadap jangkitan;
- Protein tidak membenarkan otot untuk "menurunkan berat badan", menyokong mereka dalam keadaan baik, yang bermaksud bahawa ia tidak termasuk kendur kulit.
Peringkat, menu
Teknik Ducan terdiri daripada 4, menggantikan peringkat. Dua peringkat pertama membolehkan anda menurunkan berat badan, dan dua yang terakhir - untuk menetapkan dan menstabilkan hasil yang dicapai. Setiap peringkat mempunyai nama tertentu dan senarai produk yang boleh dimakan. Perkara yang paling penting untuk kehilangan berat badan ialah tidak perlu mengira kalori, makan sebanyak yang anda inginkan dari senarai yang dibenarkan. Untuk mencapai hasilnya, anda tidak dapat melihat diet separuh, setelah mencapai penurunan berat badan, tetapi tanpa menetapkan hasilnya.
Diet Dyukan: Fasa pertama "Serangan"
Peringkat terpendek dan paling penting dari segi penurunan berat badan. Ia dibenarkan untuk makan hanya makanan protein. Rata -rata, serangan diperhatikan selama 5 hari, ragu -ragu dari 2 hingga 10 hari, dan bergantung kepada berat badan yang berlebihan. Anda boleh mengira berat mengikut formula mudah: M = P - 100, di mana M adalah jisim dalam satu kilo; P adalah pertumbuhan dalam CM.
| Jumlah kilogram di atas normal | Tempoh serangan (hari) | Penurunan Berat Bagi Hari Serangan (Kilogram) |
| ≤ 5 kg | 1 | ≈ 1 |
| ≤ 10 kg | 3 | 1 - 2. 5 |
| 11 - 19 kg | 5 | dari 3 |
| ≥ 20 kg | 7-10 | dari 5 |
- Makan makan mestilah biasa.
- Anda boleh makan seberapa banyak yang anda mahukan.
- Pada peringkat ini, aktiviti fizikal yang kuat dilarang, cukup 20 minit berjalan setiap hari.
Senarai produk yang boleh dimakan dalam kuantiti, kombinasi dan bila -bila masa sepanjang hari: |
Senarai produk yang dilarang: |
|
|
Kaedah Penyediaan: |
|
|
Peringkat kedua "Penggantian"
Pada peringkat ini, penurunan berat badan utama berlaku. Ia tidak akan menjadi keras seperti pada hari -hari serangan - kira -kira 1 kg seminggu. Tempoh tahap ini bergantung pada nombor apa pada skala yang mesti hilang. Mereka. Apabila mencapai berat badan yang dikehendaki, anda harus meneruskan ke peringkat seterusnya.
- Hari protein bergantian dengan protein-vegetable. Ini bermakna bahawa pada hari -hari protein anda boleh makan sama seperti pada peringkat pertama, dan pada hari -hari protein dan sayur -sayuran, sayur -sayuran yang dimasak atau mentah ditambah kepada protein, tetapi asas diet masih protein.
- Skim penggantian dipilih secara individu. Sebagai contoh, 5 dalam 5 hari, atau 1 dalam 1.
- Sayuran tidak boleh dibumbui dengan minyak, tetapi anda boleh 0% yogurt, cuka balmik, bawang putih.
- Kaedah memasak sayur -sayuran: grill, dikukus, mendidih, memadamkan, membakar di dalam ketuhar.
- Pastikan untuk mengambil 2 sudu dedak oat setiap hari.
- Ia perlu minum sekurang-kurangnya 1. 5-2 liter cecair setiap hari.
- Dari aktiviti fizikal, berjalan disyorkan selama sekurang -kurangnya setengah jam sehari.
Sayur -sayuran yang dibenarkan: |
Sayur -sayuran yang dilarang: |
|
|
Ciri -ciri panggung: |
|
|
Tahap ketiga diet adalah fasa "penyatuan"
Pada peringkat ini, berat badan tidak lagi hilang, tetapi badan terbiasa dengan diet baru untuk menstabilkan berat badan. Peringkat yang paling sukar dari sudut pandangan psikologi, yang berkaitan dengan kehadiran beberapa sekatan dalam pemakanan. Tempoh dikira mengikut skim berikut - 10 hari setiap kilo yang hilang:
| Hilang kilo, kg | Tempoh panggung, hari |
| 5 | 50-60 |
| 10 | 100 |
| 20 | 200 |
- Menu ini diperluas oleh produk baru yang lazat, tetapi peraturan yang ketat untuk penggunaannya ditubuhkan;
- Tahap dibahagikan kepada 2 separuh sama;
- 6 hari seminggu harus makan makanan protein-vegetable (seperti pada hari-hari protein dan sayur-sayuran di peringkat "penggantian");
- 1 hari seminggu (Khamis) hendaklah semata -mata protein (seperti hari -hari "serangan");
- Setiap hari anda harus menggunakan 2 sudu besar. Oat Bran;
- Anda harus minum sekurang-kurangnya 1. 5-2 liter cecair sehari;
- Aktiviti Fizikal - Berjalan kira -kira 25 minit sehari.
Pada separuh pertama panggung, sebagai tambahan kepada sayur -sayuran, anda boleh menambah produk berikut: |
Penjelasan mengenai produk baru: |
|
|
Pada separuh kedua panggung, mereka juga dibenarkan: |
|
|
Peringkat keempat ialah "Penstabilan"
Pada peringkat ini, penstabilan berat akhir berlaku kerana pembentukan mekanisme perlindungan yang perlu diperhatikan sepanjang hayat! Diet diposisikan oleh penciptanya sebagai pemakanan yang tepat, berguna, pada tahap ini, ia tidak lagi dianggap sebagai ukuran untuk memelihara keharmonian angka itu, tetapi sebagai gaya hidup yang sihat.
- Asas makanan adalah peraturan yang diberikan pada peringkat "penyatuan".
- Diet utama akan menjadi sayur -sayuran dan protein.
- 1 hari protein eksklusif juga kekal (Khamis).
- Harian harus mengambil 3 sudu besar. Oat Bran.
- Kita tidak boleh melupakan pematuhan rejim minum - 1. 5 liter sehari.
- Ia perlu melakukan berjalan kaki setiap hari, 20 minit sehari.
Perubahan dalam menu mengenai Hari Protein:
- Pengambilan ikan merah adalah terhad: tidak lebih daripada 150 gram asap dan tidak lebih daripada 200 gram mentah. Jumlah ikan putih dan makanan laut tidak terhad;
- Apabila menggunakan ayam, sayap, paha dan ekor dilarang. Daging Turki, sekatan ini tidak membimbangkan;
- Dari produk tenusu dengan lemak 0 %, keutamaan harus diberikan kepada mereka yang mengandungi kurang laktosa;
- Penggunaan garam pada hari ini dikurangkan kepada minimum.
Peraturan di atas harus diperhatikan dengan ketat, tanpa memberi diri anda kendur, jika tidak, kerosakan akan berlaku dan badan akan mula mengembalikan berat badan sebelumnya!